πάντα ρει

Fileja bazooka

2011-07-06T12:43:00.007+02:00

Questa ricetta l'ho rubata in giro per il web.
L'ho provata una volta e mi è piaciuta. Solo che poi il suo link è stato rimosso e non l'ho più vista da nessun'altra parte.
Per non perderla la pubblico.

Premesse.
Se non sapete cosa siano i fileja andate qui.
Se non sapete che cosa sia la 'nduja andate qui.

Ingredienti per 4 persone

1 grossa melanzana
1 cucchiaino di 'nduja (o di più se vi piace piccante)
50g di pancetta affumicata
250 ml di passata di pomodoro
olio extravergine di oliva (meglio se calabrese ;-) )
500 g di fileja ( o maccheroni al ferro )

Scaldare in un tegame poco olio e aggiungere la pancetta. Farla rosolare.
Aggiungere un cucchiaino di 'nduja e amalgamare il tutto per un paio di minuti.
Aggiungere la melanzana tagliata precedentemente a cubetti, salare per farle perdere l'acqua e fare appassire.
Unire la passata di pomodoro e far cuocere per una decina di minuti.
Cuocere in acqua bollente salata i fileja ( i tempi di cottura variano, ma in ogni caso sono indicati sulla confezione della pasta) e condirli con il sughetto bazooka.

Sealife

2008-06-27T21:31:00.009+02:00

Il 26 giugno scorso, festa di S.Vigilio patrono di Trento, sono stata a Gardaland insieme ad alcuni colleghi. Abbiamo approfittato dell'occasione per fare una capatina al Sea-Life Acquarium a pochi passi dal famoso parco e abbiamo immortalato dei graziosi pesciolini con i nostri cellulari...

Da Fedro - La volpe e il corvo

2007-10-09T18:20:00.001+02:00

Chi si compiace dell'adulazione
la paga prima o poi, ma sempre tardi,
perché s'è esposto a far brutte figure.

Era il corvo sul punto di mangiare,
ben al sicuro in cima a una pianta,
del formaggio, preso da una finestra.
La volpe, che lo vide, ne ebbe voglia.
E così dunque incominciò a parlare:
"Che splendore, corvo, le tue penne!
Che portamento! Che volto espressivo!
Se avessi anche la voce, nessuno,
fra gli uccelli, ti starebbe davanti".
Ce l'ha, perbacco, e la vuol far sentire:
così il formaggio gli cade di bocca,
per la subdola volpe che s'affretta
a farlo sparire tra i denti avidi.
Allora il corvo, dopo lo stupore,
gemette finalmente per la beffa.

Ciò dimostra quanto può far l'ingegno;
massima, tra le virtù, è la saggezza.

BUUU

2007-09-01T23:40:00.000+02:00

Buuuu! Paura eh? xD
Con questo post, effettivamente molto insulso e privo di senso,do l'inaugurazione a questo improbabile blog.